Son técnicas desarrolladas por Rudolf Steiner, filósofo croata y fundador de la Antroposofía. Estos métodos no abarcan sólo la agricultura, sino que también otros ámbitos como el arte, la medicina, la educación y la arquitectura. La biodinámica se interesa en el aspecto vital y orgánico de las plantas y también en la importancia de las fuerzas que actúan en la biosfera y en la tierra procedentes del Cosmos y que influyen en el crecimiento y la maduración de los frutos.
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